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酸奶專用殺菌系統(tǒng) (四段式)
專為酸奶生產(chǎn)而設(shè)計的熱處理設(shè)備,采用5℃→65℃(均質(zhì))→90~95℃(300S)→43℃ 的殺菌工藝.
本系統(tǒng)采用90~95℃保持5分鐘的熱處理,可獲得很好的組合效果,使大部分乳清蛋白變性并與水結(jié)合,從而生產(chǎn)出質(zhì)地穩(wěn)定、口感優(yōu)良的酸奶,是乳品廠酸奶生產(chǎn)的選擇。
應(yīng)用領(lǐng)域
適用于乳品廠酸奶生產(chǎn)線
設(shè)備特點
型號和技術(shù)參數(shù)

型號

處理能力

換熱面積(m2)

總功率(kw) 

 蒸汽耗量 (kg/h)

 外形尺寸(mm)

 整機重量 (kg)

 BR16-SN-05

 0.5 t/h

 5

 5.2

 80

 1200×1200×1800

 780

 BR16-SN-1

 1 t/h

 8

 5.2

 110

 1500×1500×2000

 950

 BR16-SN-1.5

 1.5 t/h

 11

 6

 130

 2000×1600×2000

 980

 BR16-SN-2

 2 t/h

 14

 6

 160

 2200×2000×2500

 1020

 BR16-SN-3

 3 t/h

 21

 8

 190

 2400×2000×2500

 1120

 BR26-SN-5

 5 t/h

 30

 11

 320

 2600×2000×2500

 1260

 BR26-SN-10

 10 t/h

 54

 11

 620

 2800×2000×2500

 1680

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