冷打漿機(jī)
我公司推出的此設(shè)備不僅是我們多年研發(fā)的成果,也是承歡公司多年來在和果蔬加工行業(yè)的部分企業(yè)共同合作的成果。在冷提取系統(tǒng)中,整果且?guī)Ш怂蚴卟吮惠斔偷嚼浯驖{機(jī)中, 在室溫下去除不需要的成分即果皮、果梗籽及雜質(zhì)部分等等。
應(yīng)用領(lǐng)域
適用于多種水果(蘋果、梨、芒果、棗、獼猴桃、草莓等)和蔬菜(胡蘿卜、番茄、南瓜等)打漿
設(shè)備特點(diǎn)
- 與傳統(tǒng)加工系統(tǒng)相比,廢料明顯減少。
- 增強(qiáng)鮮亮度和黃色調(diào)降低紅色調(diào),使得紅果皮的水果制漿的質(zhì)量?jī)?yōu)。
- 將氧化酶的活性大大降低因此可以保持水果的自然顏色。
- 與熱提取相比,酶鈍化所需溫度低。
- 完全去除黑斑和有效地減少天然褐斑。
- 有效地減少農(nóng)藥殘留。
- 減少了后續(xù)工藝中的加工量,從而減少產(chǎn)品在設(shè)備內(nèi)部的停留時(shí)間。
- 所有機(jī)器裝配在同一機(jī)架上結(jié)構(gòu)緊湊.節(jié)省空間。
- 所有操作參數(shù)都可以通過PLC和操作員界面自動(dòng)控制。